Caractère : Un rosé qui s’assume, à la robe framboise assez soutenue, brillante. Le nez est frais, aérien, aux arômes de petits fruits rouges, cassis, groseille . La bouche offre une jolie mâche équilibrée par une acidité rafraîchissante. Un joli rosé de table, salivant.
Conservation : 1 à 2 ans
Dégustation : servir entre 8 et 10 degrés. Idéal pour l’apéritif, sur une minestrone, des samoussas ou un risotto au saumon
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